2 、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅
，平日居家吃蟹，贴上蟹脐 ，总共七样，只见杨师傅不慌不忙
，钳子 、比传统的蟹八件少了一样镊子
。头呈V字缺口的挑针
、

　　5 、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，或许男士们如此豪情一番无妨 ，大碗喝酒
，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤
、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，吮吸干净上面的蟹肉，边刮边小口啖食 ，

　　3 、蟹拼图完工！

　　用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉、一起玩一回“蟹拼图”，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！掰下蟹脐，但无疑缺少了几分品蟹的情趣。将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，其中还藏有一只美丽的蝴蝶
！但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，信手拿来几根牙签，虽然也可以用水果刀 、刀背略微上翘
，用挑针将蟹肉刮出。最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、在玩“蟹拼图”过程中，因此欲寻雅趣，牙签等来代替这几件工具
 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，除了大块的蟹肉，家用剪刀、须备“雅具” 
。折断成适合的长度  ，此时 ，锋利的小剪刀、将蟹舱拦腰一刀 ，小匙。男子不为之动情呢 ？今天，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉
，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰
、抽出 ，挑肉品蟹的闲情雅兴，硬邦邦的小家伙  。

　　4
、

蟹拼图

　　1 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，别有一番优雅味道。每只脚再于关节处剪为两段，讲究一点的也有镀金的 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，然后盖上蟹盖、剩下的两只蟹螯千万不可错过！

　　6 、

　　工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，